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手工面筋串為什么這么受歡迎
有沒有和我一樣非常饞烤面筋的朋友們呢？經常走在街上，老遠就能聞到烤面筋的香味，別提有多饞了，每次遇到總是會去買幾串吃。但是隨著現在天氣越來越冷，剛買的面筋還沒怎么就涼了，讓人非常頭疼。
可能由于天氣冷的緣故，街上烤面筋的也不多了，這不最近為了解饞，自己買來一些面筋，自己在家做著吃。把面筋焯一下水，然后再炸一下，最后經過各種調料的翻炒，我發現比外面買來的烤面筋還要好吃。
純手工面筋串批發來給大家介紹，因為烤面筋的成本很少，一串面筋的總成本也相對來說比較小，而且烤面筋生意投資很小，只需要一個烤爐，就可以做生意，總投資不會超過一千元。所以現在大街小巷都是烤面筋攤位。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長……，烤面筋，食者難忘。
多年從事純手工面筋批發的商戶告訴您，烤面筋的做法并不難，難的是做好吃。烤面筋技術的核心除了醬料還要選對面筋。只有好吃才能生意好！
烤面筋為什么要強調手工面筋，因為，手工面筋雖然比較費事，費時，但是做出來的面筋，口感勁道軟和。這是機器面筋無法比擬的。
面筋串相信大家都吃過，現在大街小巷的夜市是，面筋是很受歡迎的一道小吃。面筋是一種非常好吃的食物，他吃起來特別勁道，他雖然是素食，但是吃起來卻有一種吃肉的感覺。純手工面筋其實更好吃，它是一種植物性蛋白含量非常豐富的食物，很多人稱面筋為蛋白肉。
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