分享鹵面筋串的做法
相信大家都非常喜歡吃鹵味的美食,我們日常生活中常吃的鹵味,大多數都是鹵肉、鹵豬蹄、鹵雞爪等的一些肉類,是不是很少能吃到鹵面筋呢?其實鹵小面筋串也是非常好吃的,沒吃過的朋友可以按下面步驟嘗試做一下。
制作鹵汁面筋時,首先需要準備香菇、無錫油面筋、蔥、干辣椒、八角、冰糖、蠔油、鹽、香油、老抽等食材。然后將香菇干泡在溫水中,成功噴發后直接切成絲。不得不說,香菇泡出來的水是不能扔掉的。我們需要及時過濾掉水溶液中的雜質,然后把水溶液放在一邊備用。
大面筋串廠家介紹說當鍋里的水燒開后,直接倒入油面筋,用鏟子把它壓平,立即撈出干水。鍋中加入少許油,加入八角。帶著香味翻炒。然后加入香菇,翻炒幾次。現在把它放在一邊,把面筋和干辣椒,蠔油,冰糖,老抽和鹽一起加入鍋里。
然后,將蘑菇泡好的水放入鍋中,用中小火燉5分鐘,然后用大火收汁,放幾滴香油,撒上蔥末,美味的腌面筋就做好了。其實鹵面筋屬于蘇邦菜。它柔軟可口,深受眾多小伙伴的喜愛。
我公司生產的多類面筋制品,干凈衛生,味道正。產品適合于燒烤、烹炒、油炸、燉煮、鹵制、涼拌等食材用途。公司生產車間干凈衛生、設備優良、生產規模大,質量保障,產量穩定。歡迎各地的新老客戶、代理商蒞臨指導,洽談合作。