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您知道手工面筋串的制作方法嗎

2022-11-25 11:17:26

您知道手工面筋串的制作方法嗎


  走在小吃街上,總能看到面筋的身影,它是一種傳統的美食小吃,味道是非常不錯的,這么好吃的面筋您知道它的制作方法嗎?相信很多人都不知道,接下來航宇食品就為大家分享下手工面筋串的制作方法。

手工面筋串

  烤面筋粉是精選原料,經過混合、浸、蒸、煮、烤等工序,再撒上調味料,制成烘面筋的香氣。自制面筋既營養又清潔。


  大面筋串經過攪拌、浸水、蒸、煮、烘干等過程,如烘烤孜然籽在過程中刷上鹽、黃油、金香烤面筋批發,隨著溫度逐漸升高,香味四溢,再刷上精心制作的特制烤面筋辣醬,紅油滾燙,烘烤過程中刷會發出響聲,香味飄走,令人食欲大開。作為一種受歡迎的街頭小吃,面筋因其辛辣的味道、螺旋形的形狀、撒上孜然、在炭火上烤、以及咬一口的沖動而受到消費者的喜愛。現在市場上的許多產品都很有品味,但它們沒有機器那么快。它們是由高筋粉和冷水制成的。然后在清水中揉搓,至少洗三到五次。直接選擇純面筋粉。它在市場上出售。將此面筋粉加入水中攪拌幾分鐘形成面筋團,然后靜置半小時。取出約60g面筋,放在手掌上,壓平,然后拉伸至15cm長。

手工面筋串

  面筋條寬約2厘米,有棱角,然后用筷子,筷子在三明治面筋上旋轉面筋末端并纏繞,手動面筋線價需要不斷地拉面筋在這個時候變細變長,變寬,纏繞在六七圈,然后做一個長10厘米左右的兩平,中間厚成蛹狀,再溫柔體表,讓面筋層之間完全。面筋準備好后,鍋中加水,煮沸,然后用小火,放入筷子串的面筋,放入鍋中煮,直到面筋浮串,再用小火煮10分鐘,關火,讓一系列蛋白在鍋中,直到冷卻。把面筋從鍋里拿出來,放在砧板上,用刀切,注意不要切,切完就可以烤了。然而,手工烘焙的面筋更受消費者歡迎。手工制作的大串面筋味道鮮美。如果你喜歡你的朋友,想在家里吃烤面筋,你可以這樣做。


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