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你知道面筋串如何做好吃嗎
在日常生活中，面筋是可以隨處可見的美食小吃，它主要分布在城市的路口、小區、市場、商場等地方，只要是人多的地方都有它的身影，那么你知道小面筋串如何做好吃嗎？接下來航宇食品就為大家分享下如何做好吃的面筋。
面筋是一種特別好吃的食物，他吃起來舒服、有彈性，經過各種烘烤、油炸、油炸，酥脆誘人，令人垂涎欲滴。作為一種美味的東西，面筋不僅是家庭食譜中常見的食材，用于冷盤、炒菜等，也是零食界特別受歡迎的食物。
烤面筋串是傳統特色小吃，有麻辣、孜然等多種風味。主要是把面筋做成螺旋狀空白，放在炭火上烤，撒上調味料、醬汁。
面筋是小麥粉一種膠體混合蛋白，由面筋蛋白和小麥面筋蛋白組成。香脆的烤面筋，蘸上大醬，撒上辣椒粉，刷上孜然，外焦里嫩，是不是很誘人?它還可以做成各種熱菜，面筋，配上荷蘭豆，放上青椒，簡直好吃很了。
好吃的面筋的制作方法:熱油鍋，放5片大蒜+3片姜+1顆八角+1片香葉+1片火鍋底料，翻炒;把水燒開，然后加入面筋，煮5分鐘。煮面筋勾渾的芝麻醬調勻，將芝麻醬謝開水，先放半勺鹽+1/2茶匙糖++1勺生抽+1/2茶匙醋+一勺花椒油+1勺辣椒油+1粒白芝麻，攪拌均勻。醬汁倒在煮熟的面筋上，用香菜裝飾。
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