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面筋串廠家淺談其烤制方法
相信大家一定見過和吃過烤面筋，烤面筋不僅顏值好而且口感也很好，烤面筋含有豐富的營養，經常吃烤面筋可以起到提高人體免疫力和補充營養的作用，所以我們需要學習烤面筋的做法，烤面筋串的做法其實很簡單。下面，我們就一起來看看它的烤制方法是什么吧。
面筋串批發廠家分享的烤制方法
烤面筋成分:8到10斤沙拉油,4斤辣椒的面條,40克芝麻胡椒粉,兩袋鹽(2斤),80克味精,100克香粉、肉桂粉適量,70克的茴香,粉碎所有的固體(這些地方可以買調味料出售,調味料也可以被免費),把所有的碎原料油底殼的炒菜用的味道
發酵方法:盡量是用木炭燒烤，這樣能更好地體現面筋的風味。提前刷上燒烤醬紅油，燒烤。這樣烤的時間應該在2-3分鐘，烤完后撒上孜然。撒在背面，輕輕烤一下。
烤面筋是一種流行的街頭小吃，一烤，一刷，一個人就能做得生意興隆，男女老少都愛吃，它的外皮麻辣酥脆，牙齒軟糯有彈性，一口就能滿足味蕾。烤面筋是由高筋面粉制成，低脂、低糖，并含有大量微量元素，是一種營養價值很高的特殊小吃。
烤面筋是在中小學和商業區附近常見的一種美味的街頭小吃。把面筋主要做成螺旋坯，放在炭火上烘烤，撒上調味料，就是烤面筋的醬料。烤面筋只是面粉和醬汁烘烤而不帶肉，卻帶著肉的香味，吃在嘴里就像吃烤肉一樣，所以它已經成為人們喜愛的美味。
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